2022年11月25日美味しい松葉がにと出会える確率

こんにちは、魚屋「中村商店」の仲買人、仲買達人（なかがいたつと）です。

最近マッチングアプリなるものが、巷で話題になっていますね。テレビCMでも 「これを利用すると、比較的短い期間で自分にピッタリの相手と出会える？！」と宣伝されています。

運命の人に出会う確率は、なんと0.00034％などと言われています。
これはイギリスの大学で助手として勤務されていた頃にピーター・バッカス氏が論文で発表された数字によるもの。
（参考：Peter Backus /Why I don’t have a girlfreiend : An application of the Drake equation to love in the UK/2010年）

先日11月15日には世界人口が80億人に達成しました。単純計算ではありますが、世界の中で運命の人は、80億分の1 ? とにかく運命の人に出会えることは奇跡的な確率ですね。

さて、ズワイガニの世界はどうでしょう。

昨年2021年11月・12月の鳥取・賀露港での松葉がに（ズワイガニのオス）の水揚量が31,947kg、親がに（ズワイガニのメス）は29,042kg。生息数から見るとそこそこの確率で出会いはありそうに思います。

しかし、現実は異なります。なぜなら、メスとオスは、それぞれ異なった水深の海底に生息しているからです。メスのズワイガニは水深230m前後と深海（中深層）に生息しています。一方成熟したオスのズワイガニは300〜350mもの深海に生息しているため、残念ながら普段出会うことはありません。

交尾期になるとオスは少し浅い場所に出かけますが、広い海の中、そう簡単には出会えません。奇跡的に出会ってさらに、卵が無事に孵化して、11年もの長い間、脱皮を繰り返して大きく育ったのちに水揚げされる松葉がに。

そんなカニと私たちが出会う確率もまた奇跡的なこと。自然の中で育つものなので、身入りの良し悪しもそれぞれです。おいしいものカニと出会うためのマッチングアプリはまだ開発されてはいませんが、効率的に品質の良い松葉がに・親がにに出会いたい方は当店（中村商店）へご連絡ください。確かな目利きで厳選したものをお届けします。