モサエビを味わう | 株式会社中村商店
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2022年04月22日モサエビを味わう

鳥取県で「猛者えび(モサエビ)」と呼ばれる幻のエビ、クロザコエビ。 刺身では、甘エビよりも甘い「猛者えび」の殻の剥き方、食べ方の一例としてご覧ください。

 

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