あげ・そげ・こげMEDIA

2023年05月19日素干しホタルイカで炊き込みご飯

「ホタルイカ投票＆食べ比べキャンペーン」時に教えていただいた「素干しホタルイカの炊き込みご飯」。とっても美味しいので皆さまも是非試してみてください。

【素干しホタルイカの炊き込みご飯】

【材料（2人分）】
・お米 2合
・素干しホタルイカ　20匹
※素干しホタルイカを水（分量外）に浸して戻し、戻し汁でご飯を炊きます

・生姜のみじん切り 10g
・油揚げ 1枚
・濃口醬油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・水　炊飯器の目盛りまで

・針生姜、細ネギ　適量

お好みでお酒を入れて炊いていただいても◎

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